Skip to main content

7 REMPAH KHAS INDONESIA YANG BANYAK KHASIAT UNTUK KESEHATAN




Indonesia termasuk salah satu negara terkaya akan rempah alami yang bisa di gunakan untuk berbagai macam bumbu masakan dan obat obatan tradisional dari sejak nenek moyang hingga sampai saat ini turun temurun di kalangan masyarakat masih menggunakanya.Rempah-rempah adalah bagian tumbuhan yang di gunakan sebagai jumlah kecil sebagai pengawet atau perasa makanan Karna aroma dan rasanya yang sangat kuat .Begitu sangat banyak sekali rempah rempah yang di hasilkan dari negara Indonesia yang ternyata ada begitu banyak terdapat rempah-rempah yang tidak hanya bisa di gunakan untuk perasa masakan saja, tenyata sebagian besar rempah-rempah alami di indonesia ini ada berapa yang bisa di gunakan untuk obat-obatan alami dan bahkan baik untuk kesehatan & bisa untuk menyembuhkan penyakit tertentu.Beberapa di antaranya adalah :    Cengkeh.    Buah palawija.    Kayu manis.    Ketumbar.    Jahe.    Jinten.    Kemiri.    Di atas ini adalah termasuk 7 rempah di Indonesia dan masih banyak lainya.
Berikut ulasan penjelasan:

1. Cengkeh

Cengkeh adalah rempah purbakala yang telah di kenal dari jaman nenek moyang hingga saat ini atau yang di kenal sejak ribuan tahun masehi . Pohonnya merupakan tanaman asli dari kepulauan maluku di daerah ternate dan tidore . Yang terdahulu begitu banyak di kenal oleh para penjelajah spice island .Bahkan cengkeh telah menjadi salah satu rempah populer yang harganya termahal di eropa yang harganya melebihi harga emas. Karna pada tumbuhan cengkeh ini terdapat sebuah senyawa Eugenol yang terkandung dalam cengkeh memiliki sifat anestetik/bius serta antiseptik yang terbukti dapat untuk melenyapkan bakteri pada gigi dan dapat menghilangkan bau mulut. Sehingga minyak cengkeh ini banyak di gunakan oleh dokter gigi untuk sebagai bius menghilangkan rasa sakit atau campuran komposisi obat. selain senyawa eugenol, cengkeh juga memiliki senyawa flavonoid yang kaya akan anti inflamasi yang dapat membantu penderita penyakit rematik, mengobati penyakit peradangan hingga infeksi serta kandungan beragam senyawa lainya yang terdapat pada tumbuhan cengkeh yang sama manfaatnya. Mengkonsumsi tanaman cengkeh secara rutin dalam jumlah tertentu dapat mampu membersihkan racun serta microba-microba perusak dari dalam tubuh manusia.


2. Buah palawija

 Buah palawija yang satu ini adalah salah satu rempah yang merupakan hasil kekayaan hasil alam Indonesia yang berasal dari Maluku dan mempunyai fungsi cukup banyak, bagi kebutuhan hidup masyarakat di sana .Dan buah pala wija ini mempunyai nama latin (miristyca fragrans).Pala wija ini masih tergolong dalam klasifikasi kerajaan planate.Pada umumnya masyarakat di seluruh Indonesia sebagian menggunakanya untuk bumbu masakan dan tak kalah pula sebagian penduduk Indonesia menggunakan buah palawija ini untuk obat yang mempunyai obat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit, sariawan, penyakit mata, dan menambah napsu makan.Bidang studi menemukan bahwa pada buah palawija terdapat minyak Atsiri, energi/kalori, protein, lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, vit A, vit B1, dan juga vit C.Selain itu buah palawija dapat di gunakan atau biasa di jadikan manisan.

3. Kayu manis

 Kayu manis adalah sejenis pohon penghasil rempah termasuk dalam jenis rempah yang memiliki aroma manis dan pedas.Kayu manis juga termasuk salah satu jenis bumbu makanan atau masakan tertua yang sering di gunakan manusia untuk penyedap rasa dalam masakan.Nah ini gaees ternyata pada kayu manis ini secara tradisional dapat di jadikan sebagai suplemen obat tradisional bila di campur dengan madu lebah/tawon.Misalnya untuk penyakit radang sendi, penyakit kulit, penyakit jantung, dan perut kembung.Menyatakan bahwa Sebuah studi menemukan bahwa menambahkan kayu manis kedalam makanan pencuci mulut dapat membantu menekan kadar gula darah di dalam tubuh tanpa menghilangkan rasa manisnya...Dan kayu manis hanya bisa di dapatkan di daerah yang tertentu saja.Akan tetapi kayu manis ini banyak terdapat di daerah Sumatra barat, jambi, dan di Yogyakarta.

4. Ketumbar

 Ketumbar adalah yang memiliki bentuk menyerupai lada dan memiliki kulit yang lebih kasar.Biasanya tanaman ini di tanam di dataran rendah dan di daerah pegunungan yang strategis.Ketumbar atau di sebut juga cilantro ini atau bahasa latinnya coriandrum sativum ini mempunyai manfaat kandungan yang ada pada ketumbar yang mirip seperti lada ini adalah vitamin K .Kandungan vitamin K yang di miliki oleh ketumbar ini berpotensi dalam membangun massa tulang.Bidang studi menyatakan berdasarkan faktanya bahwa biji ketumbar ini mengandung banyak senyawa dan nutrisi seperti asam folat, riboflavin, niasin, vitamin A karoten dan vitamin C yang memiliki peran sebagai anti oksidan alami.Daun ketumbar atau cylantro ini tercatat menyimpan banyak vitamin C, vitamin A dan flavonoid, yang sebagaimana ketiganya mampu untuk mendukung kesehatan rongga mulut. Selain itu ketumbar juga menjadi sumber mineral seperti kalium, kalsium, besi mangan, dan magnesium.Khasiat ketumbar tidak sebatas pelancaran proses pencernaan saja selain itu juga dapat berguna untuk meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung, masuk angin, dan tekanan darah tinggi.

5. Jahe

Jahe atau bahasa latin zingiber officinale adalah tanaman rimpang yang sangat terpopuler sebagai rempah dan bahan obat.Rimpang berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah yang memiliki rasa yang pedas karena di sebabkan senyawa keton bernama zingeron.Pada zaman kolonial jahe bisa memberikan rasa hangat dan pedas segera menjadi komoditas yang populer di Eropa.Manfaat jahe dapat di gunakan untuk sebagai penghangat tubuh karna memberikan pedas yang dapat menghasilkan panas pada tubuh.Manfaat lainya dari jahe adalah meredakan rasa sakit, menurunkan kolesterol, memerangi sel kanker, bersifat anti alergi, anti jamur, anti bakteri, mengobati sakit gigi, menurunkan berat badan, menurunkan tekanan darah, mencegah perut buncit, mengurangi demam, batuk, migrain, melancarkan peredaran darah, pereda nyeri, sendi kaku, dan masih banyak lagi.

6. Jinten

jinten tampak seperti biji biasa, namun manfaat sebuah biji jinten tidak bisa di pandang sebelah mata, berikut adalah beberapa manfaat biji jinten diantaranya ialah penyembuhan penyakit anemia, mampu menjaga pencernaan tetap sehat, sekaligus mampu menjaga berbagai masalah sistem pencernaan lainya, menjadi alternatif obat, penyembuh insomnia, perawatan, kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu dalam pengobatan kanker usus besar, dan kanker payudara.Sangat luar biasa manfaat yang di hasilkan biji jinten ini.

7. Kemiri

 Kemiri adalah berbentuk bulat dan banyak mengandung minyak yang berfungsi sebagai penambah rasa gurih pada masakan.Naah selain kemiri sebagai penambah rasa gurih pada masakan ternyata juga bisa di gunakan sebagai obat.Terutama jika berbentuk minyak kemiri, pada umumnya minyak kemiri ini di gunakan untuk kesuburan, contohnya menyuburkan rambut yang apabila terjadi kerontokan atau kebotakan, minyak rambut kemiri ini dapat menyuburkan rambut kembali.Tetapi ada juga yang memanfaatkannya sebagai obat penyakit seperti, diare, sariawan, sakit perut, disentri, demam dan sakit gigi.Kehebatan kemiri ini ternyata juga terdapat kandungan gizi seperti lemak, karbohidrat, dan protein yang terdapat pada biji kemiri.Di tambah dengan beberapa vitamin yang membuat biji kemiri semakin tersohor di berbagai manca negara.....



Itulah 7 manfaat & kegunaan rempah yang terdapat di Indonesia yang bukan cuma bisa di manfaatkan sebagai bumbu masakan akan tetapi juga bisa di gunakan sebagai obat tradisional .
Sekian&Terima kasih

artikel terkait

10 Cara Mengatasi Rasa Lelah Berlebihan yang Efektif karna aktifitas yang berlebihan

Pernahkah Anda merasa lelah, padahal tidak melakukan banyak pekerjaan dalam satu hari? Lalu pernahkah Anda merasa terus mengantuk, malas melakukan apa pun, hingga rasanya ingin ambruk padahal aktivitas harian hanya berada di tempat duduk untuk bekerja. Nah, kira-kira apa penyebab dan cara mengatasi lelah berlebihan?
 
Kalau Anda bekerja sebagai pekerja kasar seperti pengangkut barang atau terus berada di laur ruangan seharian, rasa lelah berlebihan mungkin wajar. Namun, kalau lebih banyak duduk dan bekerja lalu tubuh seperti remuk setelah bekerja, bisa jadi sedang ada masalah pada tubuh.

Penyebab lelah berlebihan pada seseorang

Sebelum mengetahui lebih lanjut mengenai apa saja cara mengatasi lelah berlebihan, tentu kita harus tahu dulu apa penyebabnya. Ternyata rasa lelah yang dialami seseorang tidak hanya karena aktivitas fisik yang terlalu kuat saja. Ada faktor lain yang menyebabkan hal ini mulai dari penyakit ringan hingga yang agak kronis. Berikut beberapa penyebab lelah berlebihan: S…

8 Langkah Pertolongan Pertama Serangan Jantung

Serangan jantung adalah kondisi darurat medis yang harus segera mendapatkan penanganan yang cepat dan tepat. Pertolongan pertama serangan jantung perlu dilakukan agar kondisi tidak semakin memburuk.
Berdasarkan data yang dilansir WHO (Organisasi Kesehatan Dunia), diperkirakan 17,9 juta orang meninggal karena penyakit jantung di tahun 2016, atau sekitar 31% dari semua kematian di dunia. Sekitar 85% kematian disebabkan oleh serangan jantung dan stroke. Oleh karena itu sangat penting untuk mengetahui pertolongan pertama pada serangan jantung.

Bertindak cepat saat seseorang mengalami gejala serangan jantung secara tiba-tiba akan sangat membantu dan meningkatkan peluang untuk bertahan hidup. Karena setiap detik sangat berharga dalam hidup seseorang.

Berikut pertolongan pertama pada serangan jantung yang dapat segera Anda lakukan:

1. Istirahatkan

Jika seseorang di dekat Anda menunjukkan gejala serangan jantung mendadak. Jangan biarkan ia berbaring, terutama jika memiliki masalah pernapasan. Mint…

​8 Efek Negatif dari Minuman Berenergi, Jangan Konsumsi Terus Menerus, ini akibatnya.?

Sesuai namanya, minuman berenergi adalah minuman yang dikhususkan untuk menambah energi seseorang. Minuman berenergi banyak mengandung kafein dan umumnya diminum oleh para pekerja keras, seperti kuli atau mereka yang bekerja dengan jam kerja tinggi dan beraktivitas di malam hari. Minuman berenergi juga umum dikonsumsi sebagai minuman di kala berolahraga. Tampak baik memang, namun konsumsi berlebihan minuman berenergi ternyata mampu menimbulkan efek samping yang jarang di ketahui dan cukup parah. Bukan saja membuat efek-efek seperti minum kopi, minuman berenergi juga bisa memberikan penyakit kronis. Berikut ini adalah efek-efek negatif yang bisa didapatkan jika tidak mengontrol konsumsi minuman berenergi.
1. Menyebabkan gagal jantung
Journal of Amino Acids menuliskan para peminum minuman energi memiliki risiko yang sangat besar untuk gagal jantung dikarenakan minuman tersebut memaksa jantung untuk berkontraksi. Tidak hanya untuk orang tua, kondisi ini mungkin terjadi bagi anak muda. Sebua…

ada baiknya mengetahui gejala serangan jantung yang mudah di kenali, sebelum terjadi

Gejala Serangan Jantung yang Mudah Dikenali
Pada artikel kali ini admin ingin berbagi cara mengenali gejala serangan jantung karna sebelum terjadi ada baiknya kita mengenali terlebih dahulu gejala serangan jantung untuk menghindari terjadinya dampak serangan jantung yang berlanjut.

Serangan jantung biasanya ditandai dengan nyeri dada selama lebih dari 15 menit, tetapi terkadang tidak memiliki gejalanya sama sekali. Jadi, sangat penting untuk menyadari bahwa gejala selain nyeri dada dapat terjadi, Lalau apa saja ciri-ciri serangan jantung.

berikut ciri-ciri serangan jantung yang perlu Anda kenali:


Tekanan di dada, nyeri dada seperti diremas.Ketidaknyamanan atau rasa sakit menjalar di luar dada ke bahu, punggung, leher, rahang, gigi, atau satu atau kedua lengan, atau terkadang ke perut bagian atas.Sakit kepala ringan, pusing, pingsan.Sesak napas.Berkeringat atau berkeringat dingin.Mual atau muntah.

Itulah ciri-ciri gejala serangan jantung yang wajib anda ketahui.

​Terkena ISPA? Bersihkan Paru-parumu dengan 5 Makanan Sehat Berikut!

Adanya kasus kebakaran hutan yang terjadi secara besar-besaran membuat banyak kalangan menderita ISPA atau infeksi saluran pernafasan akut karena kabut asap. Hal ini tentunya amat buruk untuk paru-paru apalagi bila terjadi terus-menerus tanpa henti.

Cara menghindari atau mencegah penyakit ISPA (inspeksi saluran pernapasan)

Oleh sebab itu  tubuh kita memerlukan asupan makanan yang bisa menguatkan paru-paru dan mencegahnya dari kerusakan. Nah berikut lima asupan makanan yang harus kamu konsumsi agar tubuh tetap kuat dan paru-paru tetap sehat!

1. Teh hijau

Teh hijau memang sejak dulu bermanfaat bagi kesehatan. Hal ini karena dalam teh hijau terkandung antioksidan alami yang kadarnya tinggi dan dipercaya mampu untuk membersihkan paru-paru dari polusi. Antioksidan ini memiliki sifat antihistamin yang juga sering dijadikan sebagai obat yang mampu meredakan alergi serta gangguan saluran pernafasan.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan terutama kacang almond mengandung vitamin E yang tinggi dan berma…

Manfaat Skipping untuk Diet, Efektif Menurunkan Berat Badan

Manfaat skipping untuk diet bisa kamu rasakan ketika dilakukan dengan cara yang tepat. Skipping merupakan salah satu olahraga sederhana ini dipercaya sangat ampuh untuk menurunkan berat badan. Hal ini dikarenakan skipping mampu membakar kalori dan lemak dalam tubuh lewat keringat. Beberapa studi mengungkapkan bahwa skipping dapat membakar kalori lebih baik dibandingkan olahraga lainnya seperti jogging dan berenang. Karena mampu membakar kalori lebih banyak dari kebanyakan olahraga aerobik lainnya, maka bisa dijadikan pilihan tepat untuk merasakan manfaat skipping untuk diet guna mempertahankan berat badan ideal. Berikut manfaat skipping untuk diet yang telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (26/12/2019).
1. efektif membakar kalori
Manfaat skipping untuk diet yang luar biasa adalah mampu membakar kalori dan lemak pada tubuh. Pada sebuah penelitian, para ilmuwan menemukan bahwa skipping membantu meningkatkan Body Mass Index (BMI) atau Indeks Massa Tubuh.
Melakukan skippi…

Mudah Ditemukan, 6 Makanan Ini Terbukti Ampuh Atasi Kecanduan Rokok

Walaupun sudah tahu bahaya laten dari kebiasaan merokok.
tapi nyatanya masih banyak dari para perokok aktif yang belum bisa menghentikan kebiasaan merokok. Bukan tanpa alasan, rokok memang mengandung sejumlah zat adiktif yang membuat banyak penikmatnya sulit berpaling dari godaan rokok.

Nah, buat kamu yang saat ini bertekad menghilangkan kebiasaan merokok, kamu bisa mulai dari membiasakan mengonsumsi makanan yang bermanfaat untuk mengurangi kecanduan akan rokok. Berikut beberapa di antaranya.

1. Susu

Minum susu sebelum merokok terbukti membuat rokok terasa pahit. Efek yang sama juga terjadi ketika rokok dicelupkan terlebih dahulu ke dalam susu dan dibiarkan mengering. Ketika rokok terasa menjijikkan dan pahit, hal ini perlahan dapat membuat para penikmat rokok tidak tertarik lagi untuk merokok.

2. Makanan yang kaya akan vitamin C

Kebiasaan merokok dapat mengurangi cadangan vitamin C dalam tubuh. Konsumsi makanan yang kaya akan vitamin C selain dapat mengembalikan vitamin C dalam tubuh juga …

Tumbuhan ini mampu menaikkan trombosit akibat serangan dbd

pembahasan tentang manfaat daun pepaya
siapa sih gaes yang tidak tau dengan daun pepaya yang rasanya pahit seperti gambar di atas..
Ternyata selain daun pepaya yang rasanya sangat pahit ini ternyata banyak juga manfaat dan kegunaanya gaes.
Emang sih rasanya sangat wowwwww, pahit sekali....!
Dibalik rasanya yang sangat pahit, ternyata pada daun pepaya ini terdapat banyak kandungan zat besi yang sangat luar biasa yang bisa menambah kekebalan pada tubuh manusia terhadap serangan penyakit...!
Ingat ya gaes dalam mengonsumsi daun pepaya ini ada beberapa cara penyajiannya atau pengolahan untuk dapat di makan atau di konsumsi...
Nah ini gaes
Berikut cara penyajiannya..!
  1.di rebus
  2.di bikin jus
  3.dimakan mentah
terserah pada anda tinggal pilih yang mana aja karna seperti apapun pengolahannya manfaatnya tetap sama..

Wah wah wah sederhanakan gayss..

   Mungkin akan merasa enggan mengkonsumsi karna rasanya yang amat sangat teramat pahit sekali gaes.
Padahal, di balik daun pepaya yang rasanya pahit dau…

Membuat kulit wajah lebih cerah dan bersinar secara alami dengan singkong

Masker wajah menggunakan singkong Kali ini admin akan mengupas sebuah rahasia yang terdapat pada buah singkong yang biasanya di sajikan dalam bentuk hidangan keluarga dengan berbagai macam bentuk sajian, ternyata di dalam kandungan buah singkong ini terdapat kandungan vitamin C yang bisa juga di gunakan untuk pembersih wajah yang mana bila memakainya kulit wajah bisa tampak jadi lebih bersinar.
Siapa yang sangka kalau singkong atau ketela pohon yang biasanya dikonsumsi ini bisa digunakan sebagai bahan pencerah wajah. Ladies yang ingin wajahnya putih merona dalam waktu yang singkat bisa mencoba treatment alami ini. Selain aman dan tanpa efek samping karena bebas bahan kimia, treatment ini juga sangat hemat karena harga singkong yang sangat terjangkau.
Laman shelookbook.commelansir bahwa ternyata singkong memiliki kandungan yang mirip seperti bengkoang yang selama ini digunakan sebagai bahan pencerah wajah. Singkong bermanfaat untuk mencerahkan, menghaluskan wajah dan menghilangkan jerawat…

Manfaat rimbang atau cepokak

Rimbang yang juga sering disebut dengan cokowana, cepokak, pokak atau terong pipit memiliki nama Latin Salanum Feerogium Jacq dan masuk dalam suku Solanaceae. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh khususnya untuk kesehatan mata karena mengandung banyak nutrisi penting didalamnya. Beberapa kandung bermanfaat dalam rimbang diantaranya adalah zat besi, manfaat fosfor, flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, kalsium, protein, lemak dan beberapa jenis vitamin seperti vitamin A, vitamin B dan juga vitamin C. Untuk mengetahui apa saja manfaat untuk rimbang selengkapnya bisa anda baca dalam artikel yang kami berikan berikut ini.

1.Mencegah degenerasi Makula


Selain banyak manfaat vitamin C untuk kulit, kandungan vitamin C tinggi dalam rimbang yang dikenal dengan asam askorbat merupakan vitamin larut dalam air sekaligus sebagai antioksidan yang sangat kuat. Vitamin C ini tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan kulit, tulang dan juga pembuluh darah saja, namun juga menjaga kesehatan kapiler …